Le Domaine des Bonneveaux est une propriété familiale au coeur du vignoble du Val de Loire à Varrains.

Nicolas reprend progressivement la suite de ses parents. Le vignoble de 15 hectares implantés sur les meilleurs terroirs de l’Appellation Saumur Champigny est conduit dans le respect de la tradition.

La récolte est demeurée manuelle et les vinifications se réalisent en cuves thermo régulées pour une maîtrise parfaite des macérations.